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上海万翠堂餐饮管..

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餐厅主管

6000-7999
上海万翠堂餐饮管理有限公司(青花椒砂锅鱼)
徐汇区
  • 餐饮娱乐企业  |
  • 500人以上  |
  • 2019-09-17

  不限工作经验  大专学历   招若干人  性别:不限
  不限 不限 不限   年龄:不限

职位信息


1.主持前厅部例会,听取汇报、布置工作,解疑答惑;
2.负责沟通本部门与公司各部门的联系;
3.重视对员工的培训工作,提高其职业水准、知识程?#21462;?#25805;作技能、应变能力;
4.负责处理部门内突发事件,客人投诉等;

任职要求;
1. 大专或以上学历;
2. 良好的顾客服务意识和沟通能力;
3. 良好的领导意?#36127;?#22242;队合作精神;
薪资:5500-6500
做六休一
包吃住
 



联系方式


联 系 人:孙文艺
公司网址:http://www.wancuitang.com/
地 址:上海市徐汇区田林路418号D座318室
?#25910;?#32534;码:



公司信息


“青花椒砂锅鱼”品牌是上海万翠堂餐饮管理有限公司旗下品牌。品牌注重产品研发,深度挖掘“鱼”品类市场,注重食客口感上的变化。

青花椒目前在全国拥有38家餐厅,分布在上海及周边地区。烹?#21697;椒?#19978;用砂锅将鱼骨经过12小?#26412;?#24515;熬制出原味浓汤,?#20048;?#40092;香浓郁、滋味醇厚悠长,鱼骨富含蛋白质、钙质,尤其?#23460;?#32769;人小孩食用,对人体有诸多的益处。为保证产品口味鲜、香、麻、?#20445;?#35843;料均是有专人负责在四川本土采购。比如最能代表品牌口味的九叶青花椒是采购于重庆江津地区,第一时间低温空运至上海的每家餐厅。江湖交错,水美鱼肥。青花椒砂锅鱼选用的活鱼,均为品种优质的本地黑鱼,富含蛋白质、氨基酸,营养易消化吸收,具有清热祛风、补?#20301;?#32958;的功效,这些黑鱼都是喂食小鱼小?#28023;?#32463;过两年生长,体重约在三斤左?#19994;?#25104;年黑鱼。在抽完水的鱼塘里捕捞上来的黑鱼被即刻送往餐厅,新鲜的鱼即刻处理,从而保证口感的弹性、爽口、滑嫩。鱼片的厚薄、大小统一均匀,尽力减少蛋白质等营养的流失。兼顾健康及美味的产品理念是品牌多年来一贯的追求,坚守品质是品牌对消费者最大回馈。

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